Alambic DIY

Quentin Destieu, installation/performance, Chauffe-eau recyclé, cocotte minute, 2006-2019

L’Alambic DIY est une installation / performance mettant en scène un alambic fabriqué à partir d’un chauffe-eau recyclé.
À l’heure où les moyens économiques affectés à la culture se réduisent drastiquement, cet Alambic DIY, devient un outil privilégié permettant de transformer les reliquats d’alcool et de vin des vernissages afin de préparer les prochains dans la bonne humeur. Il produit une eau-de-vie originale, appelée « fine », sortant à 80° qui bénéficie d’une double distillation.

Entre-autre présenté lors de l’exposition « Patate » au Centre d’Art et de design La Cuisine à Nègrepelisse sous l’invitation de Jean-Paul Thibeau, il a servi en 2019 à distiller des pommes de terre plantées à cette occasion, afin de fabriquer de la vodka consommée par le public lors du finissage.

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